CARDÁPIO
Para Comenzar
Especial Chorizo – Porção de linguiça pura de lombo grelhada assada na brasa.
Nuestro Pan – Torradas com pão pita, fatias de linguiça calabresa curada, tomate picado, mussarela derretida e manjericão (3 unidades).
Empanada de Carne.
Porção de torradas com pão pita.
Porção de torradas com pão pita, acrescidas com manteiga de alho, azeitonas pretas e molho chimi.
Ensaladas
Ensalada Ceasar Didi Wagner – Suculentas tiras de peito de frango, alface americana, croutons, queijo parmesão ralado e suave vinagrete com mostarda, enroladinhos de abobrinha e cenoura ralada.
Ensalada Abuela – Alface americana, rodelas de tomate, pepino, cebola, vagem e gomos de laranja.
LAS CARNES
Os mais conceituados cortes argentinos
Bife de Chorizo – Suculento Corte de contra filét.*
Bife Ancho – Noix de entrecôte, uma das carnes mais saborosas.*
Bife de Lomo – Corte de filet mignon premium.*
*nossas carnes são acompanhadas do tradicional molho chimichurri, arroz pampa e farofa.
Acréscimos:
Acompanhadas com papas fritas, ou legumes, ou saladas pequenas.
Vinagrete.
Seleción Especial – Meio corte de: bife de chorizo, bife ancho, linguiça de lombo de porco, tomate e cebola assados, acompanhada de arroz pampa e farofa.
NOSSOS PRATOS JÁ acompanhados
Filet Washington Olivetto – Grelhado ao ponto para menos, salsa milongas, batata rústica, anéis de abobrinha e arroz puxado ao próprio molho.
Filet La Arena – Filet mignon grelhado, molho de mostarda, acompanhado de papas fritas, arroz com champignon fatiado preparado com molho branco e suave toque de queijo parmesão ralado.
Filet Mignon a Parmegiana – Tradicional filet mignon empanado, coberto com molho de tomate e mussarela, gratinado e acompanhado de arroz branco e papas fritas.
Filet do Jô – Escalopinhos de filé mignon grelhados, arroz, farofa de ovos, alcaparras, batatas coradas.
Steak Poivre – Filet mignon grelhado, coberto com molho madeira com grãos de pimenta verde, acompanhado de batatas coradas e arroz branco.
Bife do Asador/Churrasqueiro – Contra filet assado na brasa, acompanhado de arroz, papas fritas, farofa e molho chimichurri.
Filet Gratinado – Filet mignon grelhado coberto com creme de espinafre, gratinado com parmesão e arroz puxado no próprio molho.
Milanesa de Todos Los Dias – Bife à milanesa acompanhado com papas fritas com crispy de alecrim.
Los Pollos
Pollo a la Mostaza – Peito de frango empanado e recheado com mussarela, acompanhado de arroz com brócolis e creme de milho.
Sobre Dupla – Coxa e Sobrecoxa desossada grelhada na brasa até dourar, acompanhada de creme de espinafre, cebola parrillera e arroz com legumes.
Frango à Parmegiana – Filet de frango empanado, coberto com molho de tomate e mussarela, gratinado e acompanhado de arroz branco e papas fritas.
Los Pescados
Filet San Pedro –Filet de Saint Peter, ao creme de espinafre com parmesão gratinado e arroz de açafrão.
Salmon Ligero – Corte de salmon grelhado, vinagrete de laranja, acompanhado de arroz integral e espinafre e vagem refogados.
Las Pastas
Penne Del Mediterraneo – Molho de tomates frescos, mussarela, alho, cortes de azeitonas pretas com um leve toque de manjericão.
Fettuccine ao Ragú de Calabreza – Fettuccine preparado com nosso molho caseiro de tomates, calabresa curada e com sutil toque de erva doce e pimenta.
Acompañamientos
Arroz Pampa – Arroz com bacon e ovos mexidos.
Arroz Blanco/Integral – Arroz branco ou integral tradicionais.
Farofa La Arena – Farofa feita com farinha de mandioca e milho, ovos mexidos, pedacinhos de bacon e cheiro verde.
Feijão
Cebolla Parillera – Cebola preparada envolta em papel alumínio, assada na grelha.
Legumes ao Vapor – Cenoura, batatas em cubos, ervilhas, brócolis e vagem.
Papas Fritas – Batatas em palito.
Papas Coradas – Batatas fatiadas, grelhadas, crispys de cebola e alecrim.
Omelete ou Tortillas com batatas
Almuerzo Executivo
Filet Mignon a Paulo Carvalho – Filé grelhado, ovo pochê por cima, arroz branco, feijão, papas fritas, farofa La Arena.
Burger Arena – de filé de Costela, com mais de 200 gramas, grelhado, com mussarela derretida, acompanhado de picles de pepino, crispy de cebola, molho de ervas com maionese, papas fritas acompanhado de salada, e pão australiano.
Steak Acebolado – Bife de contrafilé grelhado, acebolado, acompanhado de feijão, arroz branco, ovo pochê e farofa La Arena.
Bife à Parmegiana – Corte especial de baby beef empanado, coberto com molho de tomate e mussarela, gratinado e acompanhado de arroz branco e papas fritas.
Frango à Parmegiana – Filet de frango empanado, coberto com molho de tomate e mussarela, gratinado e acompanhado de arroz branco e papas fritas.
Ana Maria – Carne moída com cubinhos de batata, arroz, feijão, ovo pochê e 2 pastéis de queijo com tomate e orégano.
Picadinho -Tirinhas de baby beef ao molho madeira, acompanhado de arroz branco, feijão, farofa La Arena, ovo pochê e pastel de queijo.
Milanesa de Todos Los Dias – Baby beef à milanesa acompanhado com papas fritas com crispy de alecrim.
Berinjela a Parmegiana – Fatias de berinjela grelhadas, molho ao sugo e cobertas com mussarela, acompanhada de arroz, puxado no molho branco com espinafre.
Sugerencia del Día
Segunda-feira | Lunes
Virado La Arena – Nosso delicioso tutu de feijão com detalhe de calabresa fatiada, bisteca, bacon grelhado, couve, ovo pochê e banana à milanesa.
Terça-feira | Martes
Fettuccine ao Ragú de Calabresa – Fettuccine preparado com nosso molho de tomates e calabresa curada com sutil toque de erva doce e pimenta.
Nhoque La Arena – Nosso tradicional nhoque de mandioquinha, feito artesanalmente ao molho de tomates ou à bolonhesa.
Polpetone – Generoso prato; Polpetone recheado com mussarela, ao clássico molho de tomates, acompanhado do nosso nhoque de mandioquinha.
Escondidinho – Escondidinho de carne seca, ao purê de mandioca, acompanhado de arroz com brócolis.
Quarta- feira | Miércoles
Feijoada La Arena – Nossa deliciosa feijoada feita com pertences selecionados, acompanhada de couve, bacon grelhado, arroz branco, linguiça grelhada e fatiada e gomos de laranja.
Quinta – feira | Jueves
Fettuccine ao Ragú de Calabresa – Fettuccine preparado com nosso molho caseiro de tomates e calabresa curada com sutil toque de erva doce e pimenta.
Nhoque La Arena – Nosso tradicional nhoque de mandioquinha feitos artesanalmente ao molho de tomates ou à bolonhesa.
Polpetone – Polpetone recheado com mussarela, ao clássico molho de tomates, acompanhado do nosso nhoque de mandioquinha.
Sexta- feira | Viernes
Filet San Pedro – Filet de Saint Peter, ao creme de espinafre com parmesão gratinado e arroz ao açafrão.
Salmon Ligero – Corte de salmon grelhado, vinagrete de laranja, acompanhado de arroz integral e espinafre e vagem refogados.
Sugerencia del Día
Postres
Panqueque com Dulce de Leche– Nossa tradicional panqueca recheada com doce de leite acompanhada de sorvete artesanal de creme. A Mais pedida!
Flan de Leche – Pudim de leite condensado com calda de caramelo.
Petit Gateau – Petit gateau acompanhado de sorvete artesanal de creme e farofa doce crocante.
Helado Simples o Doble – Sorvete artesanal, uma bola ou duas bolas. Acompanha farofa doce crocante e cobertura de caramelo.
1 bola
2 bolas
Frutas da Estação
Para Beber
Agua
– Água mineral com ou sem gás
Jugos
– Suco natural de laranja ou limão.
– Suco de acerola, abacaxi, melancia ou maracujá.
– Suco de morango ou 2 frutas.
– Suco de tomate temperado.
– Limonada Suíça.
Refrescos
– Coca-Cola, Guaraná, Soda, Água tônica.
Cervezas
– Original ( 600 ml)
– Original (300 ml)
– Spaten (600 ml)
– Patagonia (740 ml)
– Patagonia (355 ml)
Bebidas Alcohólicas
Doses:
– Vodka Smirnoff
– Vodka Absolut
– Cachaça Especial (Boazinha, Salinas e Selecta)
– Whisky (J.Walker – Red Label)
– Licor Importado
Coquetéis:
– Caipirinhas (Limão/ Abacaxi/ Morango/Maracujá/Laranja com gengibre)
– Vodka Nacional
– Cachaça Nacional
– Vodka Importada
Diversos:
– Campari
– Gin Tônica Gordon´s
– Steinhager Becosa
– Aperol
– Mojito
– Hi-Fi com suco de laranja
Cafés e Chás
– Expresso
– Cappuccino
– Chá Nacional
Galeria de artistas
